煎饼师傅紧缺，新加坡到邻国招人
由于新加坡国内对印度煎饼的煎饼紧缺喜爱和需求日盛，有新加坡雇主在马来西亚报纸上刊登了一则印度煎饼师傅的师傅招聘启事。
据马来西亚《新海峡时报》22日报道，新加招工信息写着：“月薪5000林吉特（约合人民币7500元），邻国包食宿并提供祈祷室。招人”报道称，煎饼紧缺优渥的师傅待遇引起了一些马来西亚人的兴趣。但当地一个餐饮协会警告称，新加虽然薪水以林吉特计算看起来很可观，邻国但实际不足以覆盖高昂的招人海外生活成本。不过，煎饼紧缺协会负责人也表示，师傅不可否认马来西亚的新加烹饪人才正流失到邻国，在柔佛州尤其明显，邻国“跨国的招人就业机会正吸引人才离开马来西亚，不仅是因为薪水，还因为更广泛的发展空间”。
印度煎饼是由印度裔移民在马来西亚迎合当地居民口味而加以改良的食物，后被传到新加坡等地。（李其妙）▲
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